Υλικά που χρειαζόμαστε:
3 ώριμες μπανάνες πολτοποιημένες.
2 κόκκινα μήλα ξεφλούδισμενα και ψιλοκομμένα.
1 κούπα ζάχαρη.
1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο.
⅓ κούπας βούτυρο λιωμένο.
1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
1 κουταλιά γλυκού baking powder.
1 ½ κουταλιά γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.
μια πρέζα αλάτι.
1 ½ κουταλιά γλυκού κανέλα τηριμμένη.
Εκτέλεση:
- Προθερμαινουμε τον φούρνο στους 180°C.
- Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τις λιωμένες μπανάνες με το βούτυρο.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αυγό και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε το baking powder, το αλάτι και το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
- Προσθέτουμε τα μήλα.
- Μοιράζουμε το μείγμα σε 12 θήκες για cupcakes και τα ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
- Αφήνουμε να κρυώσουν τελείως πρίν τα απομακρύνουμε από το ταψί.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Muffins με φρούτα.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Muffins με φρούτα" ακόμα.
