Υλικά που χρειαζόμαστε:
- 1 κούπα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, παγωμένη.
- 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα παγωμένο.
- 1 ⅔ κούπας ουίσκι παγωμένο.
- 1 κουταλιά γλυκού καφέ στιγμιαίο.
- 1 κουταλιά γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.
- 1 κουταλιά γλυκού άρωμα αμυγδάλου (προαιρετικά).
- 2 κουταλιές σούπας σιρόπι σοκολάτας.
Εκτέλεση:
- Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε σε μεσαία ταχύτητα για 1 -2 λεπτά ή μέχρι να διαλυθούν οι κόκκοι του στιγμιαίου καφέ και να ομοιογενοποιηθεί το μίγμα.
- Αδειάζουμε το μίγμα του λικέρ σε ένα μπουκάλι που κλείνει αεροστεγώς και το τοποθετούμε στο ψυγείο.
- Το λικέρ φυλάσσεται έως και δύο μήνες στο ψυγείο.
- Ανακινούμε δυνατά κάθε φορά που σερβίρουμε.
Tips:
- Αν διαθέτουμε χρόνο είναι πολύ καλύτερο μετά από μια – δυο μέρες στο ψυγείο που όλα τα αρώματα του έχουν δέσει καλά.
- Μην χτυπήσετε το μείγμα σε δυνατή ταχύτητα, ούτε για περισσότερη ώρα. Υπάρχει περίπτωση να αρχίζει να πήζει η κρέμα γάλακτος, περισσότερο από το επιθυμητό, και το λικέρ θα «κόψει» στο ψυγείο.
- Χρησιμοποιείστε όποια μάρκα ουίσκι επιθυμείτε, αλλά για να πετύχετε την γεύση του Irish Cream, είναι καλύτερο ένα Ιρλανδέζικο ουίσκι.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Σπιτικο baileys.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Σπιτικο baileys" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με ροφήματα:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες: