Συνταγή Εύκολο γλυκό ψυγείου σαν μιλφέιγ | syntages.me - Συνταγές | Syntages

Εύκολο γλυκό ψυγείου σαν μιλφέιγ

Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Γλυκά
Ετικέτες συνταγής: γλυκό ψυγείου.
Εύκολο γλυκό ψυγείου σαν μιλφέιγ
 Υλικά που χρειαζόμαστε:
Για το γαρνίρισμα:
Για την κρέμα:
 Εκτέλεση:
  • Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια και τα χτυπάμε σε σφικτή μαρέγκα.
  • Βάζουμε τις 2 κούπες το γάλα με τη ζάχαρη να ζεσταθεί και διαλύουμε το άνθος αραβοσίτου στα 2/3 της κούπας γάλα.
  • Προσθέτουμε το γάλα στο οποίο διαλύσαμε το άνθους αραβοσίτου και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. 
  • Αποσύρουμε από το μάτι και προσθέτουμε το βούτυρο.
  • Ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί με την κρέμα. 
  • Προσθέτουμε τους κρόκους του οποίους έχουμε χτυπήσει ελαφρά και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε τη μαρέγκα συνεχίζοντας το γρήγορο ανακάτεμα. 
  •  Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού, με το χυμό λεμονιού και βάζουμε για ελάχιστο χρόνο ξανά στο μάτι την κρέμα μέχρι να πάρει μια βράση.
  • Την αποσύρουμε από το μάτι. 
  • Στρώνουμε σε ένα πυρέξ,τα 12 κρακεράκια αφού πρώτα τα μουσκέψουμε στο γάλα. 
  • Από πάνω τους ρίχνουμε την κρέμα.
  • Σκεπάζουμε με μια δεύτερη στρώση κρακεράκια τα οποία έχουμε μουσκέψει στο γάλα.
  • Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει. 
  • Χτυπάμε σε σαντιγί την κρέμα γάλακτος με τις βανίλιες και την ζάχαρη άχνη. 
  • Καλύπτουμε την επιφάνεια του γλυκού. 
  • Τρίβουμε με τα χέρια μας τα 6 κράκερς σε μικρά κομμάτια και με αυτά πασπαλίζουμε την επιφάνεια του γλυκού.
  • Κοσκινίζουμε και λίγη άχνη και βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο αφού το σκεπάσουμε με μεμβράνη. 
  • Το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες πριν σερβίρουμε.
 Βαθμολογία:
Σύνδεσου για να βαθμολογήσεις την συνταγή.
 Σχόλια για την συνταγή Εύκολο γλυκό ψυγείου σαν μιλφέιγ.  
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Εύκολο γλυκό ψυγείου σαν μιλφέιγ" ακόμα.

Μοιράσου το
Εύκολο γλυκό ψυγείου σαν μιλφέιγ QR Code
Κείμενο διαμοιρασμού:Εύκολο γλυκό ψυγείου σαν μιλφέιγ
Facebook
Άλλα κοινωνικά δίκτυα
Smartphones & tablets