Υλικά που χρειαζόμαστε:
1 κιλό φράουλες.
600 γραμμάρια ζάχαρη.
χυμό λεμονιού από ½ λεμόνι.
Εκτέλεση:
- Πλένουμε καλά τις φράουλες. (θέλουμε να είναι ώριμες), τις καθαρίζουμε και τις κόβουμε στη μέση ή στα 4 αν είναι μεγάλες.
- Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τις αφήνουμε να πάρουν βράση (σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά) για περίπου 30 λεπτά.
- Ξαφρίζουμε όποτε χρειάζεται με ένα κουτάλι.
- Αφού πήξει, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και βράζουμε για 2-3 λεπτά ακόμα.
- Αποσύρουμε από το μάτι και βάζουμε την μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα.
- Σφραγίζουμε καλά με το καπάκι και τα γυρνάμε ανάποδα.
- Τα αφήνουμε έτσι μέχρι να κρυώσουν.
Tips:
Για να αποστειρώσουμε το βάζο:- Το βουτάμε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για μερικά λεπτά.
- Το τοποθετούμε ανάποδα μέσα σε ένα ταψί πάνω σε μια καθαρή πετσέτα κουζίνας.
- Κάνουμε το ίδιο με το καπάκι.
- Βάζουμε το ταψί στο φούρνο, στους 100°C για 10 λεπτά.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Μαρμελάδα φράουλα.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Μαρμελάδα φράουλα" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με γλυκά:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
