Υλικά που χρειαζόμαστε:
½ κούπα βούτυρο ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου.
¼ κούπας τυρί κρέμα (να μην είναι light ή χαμηλών λιπαρών).
¾ κούπας καστανή ζάχαρη.
¼ κούπας ζάχαρη.
1 μεγάλο αυγό.
2 κουταλιές σούπας εκχύλισμα βανίλιας.
2 ¼ κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
2 κουταλιές γλυκού κόρν φλάουερ.
1 κουταλιά γλυκού σόδα μαγειρική.
¼ κουταλιά γλυκού αλάτι.
2 ¼ κούπας σοκολάτα σε σταγόνες, υγείας.
Εκτέλεση:
- Ανακατεύουμε το βούτυρο, το τυρί κρέμα,την ζάχαρη, την καστανή ζάχαρη, το αυγό, την βανίλια για 5 λεπτά περίπου μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το κόρν φλάουερ, τη σόδα και το αλάτι και ανακατεύουμε ξανά.
- Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
- Σε έναν μεγάλο δίσκο βάζουμε μια κουταλιά του μείγματος μας (ή παραπάνω ανάλογα το πόσο μεγάλα θέλουμε να γίνουν τα cookies).
- Τα πιέζουμε λίγο ώστε να γίνουν πιο πλατιά.
- Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180°c.
- Σε ένα ταψί με λαδόκολλα τοποθετούμε τα μπισκότα μας προσέχοντας να έχουν απόσταση μεταξύ τους τουλάχιστον 5 εκατοστά.
- Τα ψήνουμε για 8-9 λεπτά.
- Βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε στο ταψί τους για 5 λεπτά να κρυώσουν πριν τα μεταφέρουμε.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Soft cookies με σοκολάτα.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Soft cookies με σοκολάτα" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με γλυκά:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
