Υλικά που χρειαζόμαστε:
Για τη βάση:
3 κούπες δημητριακά ή corn flakes ολικής άλεσης.
1 κούπα νιφάδες βρώμης ψημένες.
3 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο.
1 ½ κουταλιά σούπας μέλι.
Για την κρέμα:
400 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος ,τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια.
⅔ κούπας γάλα.
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό.
1 κουταλιά γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.
Εκτέλεση:
- Απλώνουμε τις νιφάδες βρώμης σ’ ένα ταψάκι σε λεπτή στρώση.
- Τις ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα.
- Αφού κρυώσουν, τις βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με τα δημητριακά και τα αλέθουμε μέχρι να γίνουν σκόνη.
- Τα αδειάζουμε σε ένα μπώλ και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και το μέλι, αφού πρώτα το έχουμε ζεστάνει.
- Τα ανακατεύουμε μέχρι να υγρανθεί καλά το μείγμα.
- Σε μια κουμπωτή φόρμα με διάμετρο 20−22cm ή σ’ ένα τσέρκι που έχουμε τοποθετήσει πάνω σε μία λαδόκολλα, στρώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα της βάσης πατώντας το με ένα κουτάλι (κρατάμε 2-3 κουταλιές στην άκρη για τη διακόσμηση).
- Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε την κρέμα.
- Βάζουμε σ’ ένα μεγάλο μπώλ την τεμαχισμένη κουβερτούρα.
- Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα.
- Μόλις εμφανιστούν οι πρώτες φουσκάλες, αποσύρουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε στο μπώλ με τη σοκολάτα.
- Περιμένουμε 1−2 λεπτά για να αρχίσει να λιώνει η σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί στο γάλα και να δημιουργηθεί ένα λείο μείγμα.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι και τη βανίλια, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθεί η κρέμα.
- Απλώνουμε την κρέμα σοκολάτας πάνω στη βάση και βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο τουλάχιστον για δύο ώρες για να σφίξει και να σταθεροποιηθεί.
- Για να σερβίρουμε αφήνουμε την τούρτα μας για 5−10 λεπτά εκτός ψυγείου.
- Μ’ ένα μαχαίρι ξεκολλάμε περιμετρικά την τούρτα από την φόρμα.
- Γαρνίρουμε πασπαλίζοντας την επιφάνεια με το μείγμα της βάσης που έχουμε κρατήσει.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Σοκολατένια τούρτα με δημητριακά.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Σοκολατένια τούρτα με δημητριακά" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με γλυκά:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
