Υλικά που χρειαζόμαστε:
Για το σαγανάκι:
4 φέτες τυρί ταλαγάνι.
½ κουτάκι μπύρα.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
½ κουταλιά γλυκού λεμονοπίπερο.
λίγο καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα.
Για τη σώς:
Εκτέλεση:
- Ανακατεύουμε σε ένα μπώλ το λεμονοπίπερο, την μπύρα και όσο αλεύρι πάρει, ώστε να γίνει ένας παχύρρευστος χυλός.
- Βάζουμε σε ένα τηγάνι το λάδι να κάψει και μόλις είναι έτοιμο, βουτάμε τις φέτες τυριού στον χυλό και τις τοποθετούμε στο τηγάνι.
- Αφήνουμε να ψηθούν καλά από την μια πλευρά και τις γυρνάμε από την άλλη.
- Μόλις πάρουν ένα ωραίο χρυσό χρώμα τις αφαιρούμε από το τηγάνι και τις τοποθετούμε για λιγάκι σε απορροφητικό χαρτί για να αποβάλουν το περιττό λάδι.
- Σερβίρουμε το σαγανάκι μας ζεστό ρίχνοντας από πάνω λίγο λεμόνι ή φτιάχνοντας μια σως με ελαιόλαδο, λεμόνι κι άνηθο με την οποία περιχύνουμε το σαγανάκι μας.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Σαγανάκι με ταλαγάνι και μπύρα.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Σαγανάκι με ταλαγάνι και μπύρα" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με ορεκτικά:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
