Υλικά που χρειαζόμαστε:
Εκτέλεση:
- Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό να ψηθούν.
- Τις στραγγίζουμε, προσθέτουμε το βούτυρο και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι.
- Ρίχνουμε τη σκόνη σκόρδου, το αλάτι και το τυρί και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε στο ψυγείο.
- Όταν κρυώσει ο πουρές τον πλάθουμε σε μπαλίτσες.
- Σχηματίζουμε βαθούλωμα στο κέντρο, βάζουμε λίγο κιμά και ξανακλείνουμε.
- Περνάμε κάθε μπαλίτσα πρώτα στο αυγό,μετά στη φρυγανιά και τις ρίχνουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
- Βγάζοντας τις από το τηγάνι, τις τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας και τις αφήνουμε για λίγο ώστε να απορροφηθεί το πολύ λάδι.
- Τις σερβίρουμε ζεστές.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Πατατοκροκέτες με κιμά.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Πατατοκροκέτες με κιμά" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με ορεκτικά:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
