Υλικά που χρειαζόμαστε:
100 γραμμάρια καρύδια.
225 γραμμάρια μπισκότα πτι-μπερ.
125 γραμμάρια βούτυρο.
1 κουταλιά γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.
150 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα.
10 γραμμάρια κονιάκ.
15 γραμμάρια κακάο.
350 γραμμάρια κουβερτούρα λιωμένη.
1 κουταλιά σούπας μέλι.
1 κουταλιά γλυκού κανέλα (κοφτή).
Εκτέλεση:
- Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει.
- Στο μπλέντερ βάζουμε τα μπισκότα, τα καρύδια και τα χτυπάμε, δεν θέλουμε να γίνουν σκόνη.
- Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπώλ και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, το ζαχαρούχο, την κανέλα, το κακάο, το κονιάκ, τη βανίλια και το μέλι.
- Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
- Πιέζουμε το μείγμα με τα χέρια ώστε να σφίξει και το τοποθετούμε σε μία διάφανη μεμβράνη.
- Με τα χέρια μας το απλώνουμε ώστε να πάρει σχήμα και το τυλίγουμε στη μεμβράνη.
- Ανοίγουμε δύο μεμβράνες παράλληλα, να ακουμπάνε μεταξύ τους και τοποθετούμε το σαλάμι.
- Τυλίγουμε πολύ σφιχτά στις μεμβράνες.
- Βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες ή στην κατάψυξη για 1 ώρα.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Καριόκες.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Καριόκες" ακόμα.
