Υλικά που χρειαζόμαστε:
Για το σιρόπι:
Εκτέλεση:
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
- Βουτυρώνουμε ένα μεγάλο πυρέξ.
- Αλείφουμε με πινέλο ένα φύλλο κρούστας με λίγο βούτυρο και το σουρώνουμε σφιχτά.
- Τοποθετούμε το βουτυρωμένο φύλλο στο πυρέξ και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία ακουμπώντας τα φύλλα στη σειρά δίπλα δίπλα.
- Αφού γεμίσουμε όλο το σκεύος με τα φύλλα, τα ψήνουμε στον φούρνο για 30 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει η επιφάνειά τους.
- Χτυπάμε σε ένα βαθύ μπώλ το γιαούρτι, τη ζάχαρη,τα αυγά, τη βανίλια, και το ξύσμα και τον χυμό των λεμονιών.
- Περιχύνουμε το γλυκό με το μείγμα και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να σφίξει η κρέμα.
- Βράζουμε σε μικρό κατσαρολάκι το νερό μαζί με τη ζάχαρη και τον χυμό των λεμονιών για 10 λεπτά περίπου και το αφήνουμε να γίνει χλιαρό.
- Βγάζουμε το γλυκό από τον φούρνο και το περιχύνουμε με το χλιαρό σιρόπι.
- Σερβίρουμε τη λεμονόπιτα κρύα. Ιδανικός συνδυασμός το σερβίρισμα με παγωτό καϊμάκι.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Λεμονόπιτα.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Λεμονόπιτα" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με γλυκά:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
