Υλικά που χρειαζόμαστε:
Εκτέλεση:
- Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις τρυπάμε σε μερικά σημεία με ένα πιρούνι.
- Τις ψήνουμε σε δυνατό φούρνο.
- Τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κομμάτια.
- Αφαιρούμε τα σπόρια και τις βάζουμε στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σαν πολτός.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο, το λεμόνι και τον μαϊντανό.
- Γαρνίρουμε με μαϊντανό και ελιές.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Μελιτζανοσαλάτα.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Μελιτζανοσαλάτα" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με ορεκτικά:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
