Κριτσίνια

Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Ορεκτικά
Ετικέτες συνταγής: κριτσίνια.
Κριτσίνια
 Υλικά που χρειαζόμαστε:
 Εκτέλεση:
  • Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το νερό και διαλύουμε τη μαγιά.
  • Προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, τη ζάχαρη (1 1/2 κουταλάκι του γλυκού περίπου) και ανακατεύουμε φτιάχνοντας ένα χυλό.
  • Αφήνουμε το μείγμα σε ζεστό μέρος και περιμένουμε να διπλασιαστεί σε όγκο.
  • Προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και το σησαμέλαιο.
  • Ζυμώνουμε για 10' περίπου μέχρι να αποκτήσουμε μια εύπλαστη και σφιχτή ζύμη.
  • Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε για άλλες 2 ώρες περίπου να διπλασιαστεί.
  • Ανοίγουμε τη ζύμη με τον πλάστη σε φύλλο 1 - 2 εκατοστά.
  • Με ένα μαχαίρι κόβουμε τη ζύμη σε λεπτές λωρίδες μήκους 20 εκατοστών.
  • Τις αλείφουμε με νερό και τις τσουλάμε στο σουσάμι.
  • Τεντώνουμε κάθε λωρίδα ζύμης πιάνοντας την από τις άκρες της για να σχηματίσουμε τα κριτσίνια.
  • Σε ένα ταψί στρώνουμε λαδόκολλα και τοποθετούμε τα κριτσίνια.
  • Ψήνουμε στους 180°C, για 15' περίπου, να φρυγανιστούν.
 Βαθμολογία:
Σύνδεσου για να βαθμολογήσεις την συνταγή.
 Σχόλια για την συνταγή Κριτσίνια.  
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Κριτσίνια" ακόμα.

Μοιράσου το
Κριτσίνια QR Code
Κείμενο διαμοιρασμού:Κριτσίνια
Facebook
Άλλα κοινωνικά δίκτυα
Smartphones & tablets