Κεφτεδάκια γεμιστά με μοτσαρέλα

Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Ορεκτικά
Ετικέτες συνταγής: κεφτεδάκια.
Κεφτεδάκια γεμιστά με μοτσαρέλα
 Υλικά που χρειαζόμαστε:
 Εκτέλεση:
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200° c.
  • Σε ένα μπώλ ανακατεύουμε τη φρυγανιά με το γάλα και το αφήνουμε για 5 λεπτά.
  • Προσθέτουμε το αυγό, το σκόρδο, το κρεμμύδι, 1 κουταλιά γλυκού από το μείγμα ιταλικών μπαχαρικών, ½ κουταλιάς γλυκού αλάτι και ¼ κουταλιάς γλυκού πιπέρι.
  • Προσθέτουμε τον κιμά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
  • Φτιάχνουμε 8 κεφτεδάκια.
  • Σε κάθε κεφτεδάκι, δημιουργούμε ένα κενό στο κέντρο στο οποίο τοποθετούμε την μοτσαρέλα.
  • Κλείνουμε το κενό πάνω από την μοτσαρέλα ξαναπλάθωντας το κεφτεδάκι μας.
  • Βάζουμε τα κεφτεδάκια σε ένα ταψί που ψήνουν ατομικά κεκάκια (αφού πρώτα έχουμε λαδώσει τις θήκες).
  • Ανακατεύουμε το χυμό ντομάτας, το πελτέ ντομάτας, τη ζάχαρη, το ξύδι, 1 κουταλιά γλυκού μείγμα ιταλικών μπαχαρικών, αλάτι και πιπέρι.
  • Ρίχνουμε τη σάλτσα μας πάνω από τα κεφτεδάκια.
  • Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά.
  • Τα αφήνουμε να κρυώσουν για 5 λεπτά και πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό.
 Βαθμολογία:
Σύνδεσου για να βαθμολογήσεις την συνταγή.
 Σχόλια για την συνταγή Κεφτεδάκια γεμιστά με μοτσαρέλα.  
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Κεφτεδάκια γεμιστά με μοτσαρέλα" ακόμα.

Μοιράσου το
Κεφτεδάκια γεμιστά με μοτσαρέλα QR Code
Κείμενο διαμοιρασμού:Κεφτεδάκια γεμιστά με μοτσαρέλα
Facebook
Άλλα κοινωνικά δίκτυα
Smartphones & tablets