Υλικά που χρειαζόμαστε:
½ κούπα καστανή ζάχαρη.
½ κούπα ζάχαρη άσπρη.
¼ κούπας βούτυρο ανάλατο.
2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου.
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
1 κουταλιά γλυκού baking powder.
1 κουταλιά γλυκού κανέλα.
½ κουταλιά γλυκού γαρύφαλλα.
λίγο αλάτι.
1 κούπα φράουλες (τις μισές τις λιώνουμε στο multi και τις υπόλοιπες τις κόβουμε μικρά κομματάκια).
30 γραμμάρια τυρί κρέμα.
100 γραμμάρια αμύγδαλα κομμένα στα τέσσερα.
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπώλ κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder, το γαρύφαλλο, την κανέλα και το αλάτι.
- Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη (και την κρυσταλλική και την καστανή) για 3 λεπτά.
- Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, τις λιωμένες φράουλες και το τυρί κρέμα συνεχίζοντας το χτύπημα για άλλα 2-3 λεπτά.
- Ρίχνουμε τις κομμένες φράουλες και τα αμύγδαλα.
- Ανακατεύουμε με σπάτουλα και προσθέτουμε το μείγμα με το αλεύρι λίγο λίγο συνεχίζοντας το ανακάτεμα με τη σπάτουλα.
- Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- Βρέχουμε τα χέρια μας και πλάθουμε τη ζύμη σε σχήμα κορμού.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 50 λεπτά.
- Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει λίγο (όχι εντελώς).
- Κόβουμε σε διαγώνιες λεπτές φέτες.
- Τοποθετούμε τις φέτες στο ταψί και ψήνουμε για άλλα 20 λεπτά. (10 λεπτά για κάθε πλευρά).
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Μπισκότα με φράουλες και αμύγδαλα.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Μπισκότα με φράουλες και αμύγδαλα" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με γλυκά:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
