American trifle

Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Γλυκά
Ετικέτες συνταγής: κέϊκ, μαρμελάδα.
American trifle
 Υλικά που χρειαζόμαστε:
Για την κρέμα:
 Εκτέλεση:
  • Σε μία αντικολλητική κατσαρόλα, βάζουμε το γάλα και 300 ml από την κρέμα γάλακτος να βράσουν. 
  • Μόλις πάρουν βράση, αποσύρουμε από τη φωτιά.
  • Σε ένα μπώλ, χτυπάμε τους κρόκους, τη ζάχαρη και το κόρν φλάουρ.
  • Ρίχνουμε αυτό το μείγμα σταδιακά μέσα στην κατσαρόλα με το μείγμα του βρασμένου γάλακτος, ανακατεύοντας καλά κάθε φορά που το προσθέτουμε.
  • Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά (αυτή τη φορά σε χαμηλή θερμοκρασία) και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει καλά το μείγμα.
  • Μόλις είναι έτοιμο, το αδειάζουμε σε ένα άλλο σκεύος και το αφήνουμε να κρυώσει.
  • Παίρνουμε ένα μεγάλο και βαθύ μπώλ και βάζουμε ένα παντεσπάνι για να καλύψουμε τον πάτο του μπώλ.
  • Μετά, με ένα κουτάλι, στρώνουμε πάνω στις φέτες μαρμελάδα φράουλα, κι από πάνω μια δόση από την κρέμα.
  • Επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις (παντεσπάνι - μαρμελάδα - κρέμα) όσες φορές χρειαστεί, μέχρι να γεμίσει το μπώλ.
  • Χτυπάμε σε σφιχτή σαντιγί την κρέμα γάλακτος που περίσσεψε.
  • Αλείφουμε με αυτήν την κορυφή του μπώλ και από πάνω βάζουμε 3 μεγάλες κουταλιές της σούπας μαρμελάδα (στο κέντρο).
  • Γύρω γύρω γαρνίρουμε με τις φράουλες, προσέχοντας να καλύψουμε καλά κάθε κενό που ίσως υπάρχει.
  • Βάζετε το γλυκό στο ψυγείο σας για τουλάχιστον 6 ώρες πριν το σερβίρισμα.
 Βαθμολογία:
Σύνδεσου για να βαθμολογήσεις την συνταγή.
 Σχόλια για την συνταγή American trifle.  
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "American trifle" ακόμα.

Μοιράσου το
American trifle QR Code
Κείμενο διαμοιρασμού:American trifle
Facebook
Άλλα κοινωνικά δίκτυα
Smartphones & tablets