Υλικά που χρειαζόμαστε:
400 γραμμάρια ζάχαρη.
400 γραμμάρια νερό.
4 φύλλα ζελατίνα.
ζάχαρη άχνη για την επικάλυψη.
Εκτέλεση:
- Βράζουμε τη ζάχαρη μαζί με το νερό για 5 λεπτά.
- Ρίχνουμε τα φύλλα ζελατίνας αφού προηγουμένως τα έχουμε μαλακώσει σε κρύο νερό.
- Ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.
- Ρίχνουμε το μείγμα στο μίξερ και το χτυπάμε έως ότου ασπρίσει και σφίξει όπως η μαρέγκα.
- Σε μία λαδόκολλα απλώνουμε άχνη ζάχαρη
- Ρίχνουμε το μείγμα στη λαδόκολλα (να έχει πάχος περίπου 1-2 εκατοστά)
- Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.
- Αφήνουμε το μείγμα όλο το βράδυ εκτός ψυγείου για να σταθεροποιηθεί.
- Κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια και τα τυλίγουμε με άχνη ζάχαρη.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Σπιτικά νόστιμα marshmellows.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Σπιτικά νόστιμα marshmellows" ακόμα.
