Κρέμα καραμελέ

Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Γλυκά
GiorgosP
Καταχωρήθηκε από:
GiorgosP
Ετικέτες συνταγής: κρέμα.
Κρέμα καραμελέ
 Υλικά που χρειαζόμαστε:
Για την καραμέλα:
 Εκτέλεση:
  • Βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό και το χυμό λεμονιού να βράσει.
  • Ανακατεύουμε συνέχεια για να μην κολλήσει.
  • Μόλις πάρει χρυσόξανθο χρώμα την αδειάζουμε σε φόρμα ή φορμάκια ειδικά για κρέμα καραμελέ.
  • Βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί.
  • Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τις βανίλιες και προσθέτουμε το ζεστό γάλα λίγο λίγο ανακατεύοντας συνέχεια.
  • Αδειάζουμε το μείγμα μας στην φόρμα.
  • Τοποθετούμε την φόρμα μέσα σε ένα ταψί το οποίο θα έχει μέχρι τη μέση νερό και το βάζουμε σε μέτριο φούρνο για 1 ώρα περίπου.
  • Δοκιμάζουμε αν ψήθηκε η κρέμα βυθίζοντας ένα μαχαίρι, αν βγει καθαρό τότε η κρέμα είναι έτοιμη
  • Την βγάζουμε και την αφήνουμε να κρυώσει.
  • Αναποδογυρίζουμε την φόρμα σε μια πιατέλα.
 Βαθμολογία:
Σύνδεσου για να βαθμολογήσεις την συνταγή.
 Σχόλια για την συνταγή Κρέμα καραμελέ.  
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Κρέμα καραμελέ" ακόμα.

Μοιράσου το
Κρέμα καραμελέ QR Code
Κείμενο διαμοιρασμού:Κρέμα καραμελέ
Facebook
Άλλα κοινωνικά δίκτυα
Smartphones & tablets