Συνταγή Τσουρέκι γεμιστό με μπέικον και γραβιέρα | syntages.me - Συνταγές | Syntages

Τσουρέκι γεμιστό με μπέικον και γραβιέρα

Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Κυρίως πιάτα
Ώρα μαγειρέματος: 2 ώρες κ' 30 λεπτά.
Ετικέτες συνταγής: τσουρέκι.
Τσουρέκι γεμιστό με μπέικον και γραβιέρα
 Υλικά που χρειαζόμαστε:
Για επάλειψη:
 Εκτέλεση:
  • Διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη μέσα στο χλιαρό γάλα.
  • Βάζουμε σε ένα μπώλ το αλεύρι και στο κέντρο του ρίχνουμε τη μαγιά.
  • Ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε το αυγό, το ελαιόλαδο και το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να γίνει απαλή και ελαστική.
  • Τη σκεπάζουμε με μια πετσέτα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί και να διπλασιαστεί σε όγκο.
  • Ξαναζυμώνουμε για λίγο και κόβουμε τη ζύμη σε τρία ίσα κομμάτια.
  • Ανοίγουμε το κάθε κομμάτι σε μια ορθογώνια λωρίδα.
  • Βάζουμε στο κέντρο το ⅓  της γραβιέρας και το ⅓  του μπέικον.
  • Τυλίγουμε τη ζύμη σε μπαστούνι
  • Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία και για τα άλλα δυο μπαστούνια.
  • Πλέκουμε τα τρία μπαστούνια σε κοτσίδα.
  • Στρώνουμε σε ένα ταψί λαδόκολλα και βάζουμε μέσα τα τσουρέκια.
  • Τα σκεπάζουμε με μια πετσέτα και τα αφήνουμε να φουσκώσουν.
  • Χτυπάμε ελαφρά το αυγό και αλείφουμε με αυτό τα τσουρέκια.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φπύρνο στους 180°c για 15'.
  • Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 160°c και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 15-20' ακόμα.
 Βαθμολογία:
Σύνδεσου για να βαθμολογήσεις την συνταγή.
 Σχόλια για την συνταγή Τσουρέκι γεμιστό με μπέικον και γραβιέρα.  
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Τσουρέκι γεμιστό με μπέικον και γραβιέρα" ακόμα.

Μοιράσου το
Τσουρέκι γεμιστό με μπέικον και γραβιέρα QR Code
Κείμενο διαμοιρασμού:Τσουρέκι γεμιστό με μπέικον και γραβιέρα
Facebook
Άλλα κοινωνικά δίκτυα
Smartphones & tablets