Συνταγή Πατάτες ογκρατέν | syntages.me - Συνταγές | Syntages

Πατάτες ογκρατέν

Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Κυρίως πιάτα
Ετικέτες συνταγής: ογκρατέν.
Πατάτες ογκρατέν
 Υλικά που χρειαζόμαστε:
 Εκτέλεση:
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°c.
  • Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και τσιγαρίζουμε με αυτό το σκόρδο για 1 λεπτό περίπου.
  • Προσθέτουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε για 2 λεπτά.
  • Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα ανακατεύοντας καλά.
  • Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα μας.
  • Λαδώνουμε ένα ταψί και απλώνουμε μια στρώση πατάτες.
  • Ρίχνουμε την μισή κρέμα μας και καλύπτουμε με τη μισή ποσότητα από τη μοτσαρέλλα και την παρμεζάνα.
  • Στρώνουμε τις υπόλοιπες πατάτες,την κρέμα και καλύπτουμε με τα υπόλοιπα τυριά.
  • Καλύπτουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 40 λεπτά.
  • Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30 λεπτά ακόμα μέχρι να πάρει χρώμα.
  • Γαρνίρουμε με τα κρεμμυδάκια
 Βαθμολογία:
Σύνδεσου για να βαθμολογήσεις την συνταγή.
 Σχόλια για την συνταγή Πατάτες ογκρατέν.  
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Πατάτες ογκρατέν" ακόμα.

Μοιράσου το
Πατάτες ογκρατέν QR Code
Κείμενο διαμοιρασμού:Πατάτες ογκρατέν
Facebook
Άλλα κοινωνικά δίκτυα
Smartphones & tablets