Φιλέτο κοτόπουλο αλα κρέμ

Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Κυρίως πιάτα
GiorgosP
Καταχωρήθηκε από:
GiorgosP
Ώρα μαγειρέματος: 45 λεπτά.
Φιλέτο κοτόπουλο αλα κρέμ
 Υλικά που χρειαζόμαστε:
 Εκτέλεση:
  • Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο, το πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και το σοτάρουμε σε τηγάνι με 3-4 κουταλιές βούτυρο .
  • Μόλις το κοτόπουλο πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές, προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε για 1 λεπτό περίπου.
  • Στη συνέχεια, σβήνουμε με το κρασί, και ρίχνουμε τον ζωμό κότας.
  • Ανακατεύουμε έως ότου διαλυθεί ο ζωμός και εξατμιστεί το αλκοόλ. 
  • Συμπληρώνουμε με νερό τόσο όσο χρειαστεί  για να καλύψει μέχρι τη μέση τα φιλέτα από το κοτόπουλο.
  • Σκεπάζουμε το σκεύος και αφήνουμε το κοτόπουλο να σιγοβράσει για 25-30 λεπτά περίπου, μέχρι να μαλακώσει και να μείνει με λίγη σάλτσα.
  • Σε άλλο σκεύος ζεσταίνουμε το υπόλοιπο βούτυρο και σοτάρουμε τα μανιτάρια και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι , μέχρι να μαλακώσουν και να πιουν τα υγρά τους.
  • Τα ρίχνουμε στο σκεύος όπου μαγειρεύεται το κοτόπουλο μαζί με το θυμάρι και την κρέμα γάλακτος.
  • Τα αφήνουμε όλα μαζί να σιγοβράσουν για άλλα 15 λεπτά περίπου, μέχρι να δέσει η σάλτσα τους.
  • Σερβίρουμε το κοτόπουλο με τη σάλτσα μανιταριών ζεστό στα πιάτα και αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
 Βαθμολογία:
Σύνδεσου για να βαθμολογήσεις την συνταγή.
 Σχόλια για την συνταγή Φιλέτο κοτόπουλο αλα κρέμ.  
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Φιλέτο κοτόπουλο αλα κρέμ" ακόμα.

Μοιράσου το
Φιλέτο κοτόπουλο αλα κρέμ QR Code
Κείμενο διαμοιρασμού:Φιλέτο κοτόπουλο αλα κρέμ
Facebook
Άλλα κοινωνικά δίκτυα
Smartphones & tablets