Συνταγή Μπιφτέκια | syntages.me - Συνταγές | Syntages

Μπιφτέκια

Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Κυρίως πιάτα
Ετικέτες συνταγής: μπιφτέκια.
Μπιφτέκια
 Υλικά που χρειαζόμαστε:
Για τις πατάτες:
 Εκτέλεση:
  • Ρίχνουμε όλα τα υλικά για τον κιµά σε ένα μπώλ και ζυμώνουμε για τουλάχιστον 10 λεπτά.
  • Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα.
  • Βάζουµε τις πατάτες να βράσουν σε μια κατσαρόλα µε κρύο νερό και τον χυμό του λεμονιού, για περίπου 10 λεπτά,μέχρι να τρυπιούνται µε τη μύτη ενός μαχαιριού.
  • Τις βγάζουμε σε ένα μπώλ και κρατάµε στην άκρη 1 φλυτζάνι από το νερό μέσα στο οποίο έβρασαν.
  • Προσθέτουµε τα υπόλοιπα υλικά και τις ανακατεύουμε έτσι ώστε να καλυφθούν από όλες τις πλευρές.
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
  • Χωρίζουμε το μείγμα του κιμά σε ισομεγέθη κομμάτια και πλάθουμε σε μπιφτέκια.
  • Με τη βοήθεια ενός πινέλου, λαδώνουμε ένα ταψί και στη συνέχεια ένα ένα τα μπιφτέκια µε τα χέρια µας.
  • Τα τοποθετούμε στο ταψί και σκορπίζουμε τις πατάτες ανάμεσα τους.
  • Τέλος, ρίχνουμε και το φλυτζάνι µε το νερό.
  • Ψήνουμε για 30-40 λεπτά, μέχρι να ροδίσει το φαγητό.
  • Σκεπάζουμε το ταψί µε αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε στην άκρη για 20 λεπτά.
  • Ραντίζουμε µε ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού και σερβίρουμε.
Tips:
Ζητήστε από τον κρεοπώλη να περάσει δεύτερη φορά τους 2 κιμάδες μαζί από τη μηχανή.
 Βαθμολογία:
Σύνδεσου για να βαθμολογήσεις την συνταγή.
 Σχόλια για την συνταγή Μπιφτέκια.  
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Μπιφτέκια" ακόμα.

Μοιράσου το
Μπιφτέκια QR Code
Κείμενο διαμοιρασμού:Μπιφτέκια
Facebook
Άλλα κοινωνικά δίκτυα
Smartphones & tablets