Γιουβαρλάκια

Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Κυρίως πιάτα
katerinap83
Καταχωρήθηκε από:
katerinap83
Γιουβαρλάκια
 Υλικά που χρειαζόμαστε:
 Εκτέλεση:
Σε ένα μπώλ βάζουμε τον κιμά, προσθέτουμε το κρεμμύδι, το μαϊντανό, το ένα ασπράδι από τα αυγά, λίγο χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
Πλένουμε το ρύζι και το προσθέτουμε στο μείγμα μας.
Τα ζυμώνουμε καλά.
Βάζουμε στην κατσαρόλα το βούτυρο να λιώσει.
Πλάθουμε τα γιουβαρλάκια και τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα.
Τα σκεπάζουμε με ζεστό νερό και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά και να μείνουν με όσο ζουμί θέλουμε.
Χτυπάμε τους 2 κρόκους και το 1 ασπράδι με το χυμό του λεμονιού.
Προσθέτουμε ζουμί από τα γιουβαρλάκια για να ζεσταθεί το μείγμα.
Περιχύνουμε τα γιουβαρλάκια.
Ανακατεύουμε και τα αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
 Βαθμολογία:
Σύνδεσου για να βαθμολογήσεις την συνταγή.
 Σχόλια για την συνταγή Γιουβαρλάκια.  
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Γιουβαρλάκια" ακόμα.

Μοιράσου το
Γιουβαρλάκια QR Code
Κείμενο διαμοιρασμού:Γιουβαρλάκια
Facebook
Άλλα κοινωνικά δίκτυα
Smartphones & tablets