Υλικά που χρειαζόμαστε:
Εκτέλεση:
- Πλένουμε και αδειάζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές.
- Το εσωτερικό το κρατάμε και το κόβουμε πολύ μικρά κομματάκια.
- Σε ένα μπώλ προσθέτουμε το ρύζι,το μαϊντανό, το δυόσμο, αλάτι, πιπέρι, το κρεμμύδι και τα ⅔ από τις ψιλοκομμένες ντομάτες.
- Τοποθετούμε τις ντομάτες και τις πιπεριές στο ταψί.
- Τις γεμίζουμε κατά τα ¾ περίπου και κλείνουμε τα καπάκια τους.
- Αλατίζουμε και ρίχνουμε πιπέρι στις πατάτες.
- Τις τοποθετούμε ανάμεσα στις ντομάτες και τις πιπεριές.
- Τις υπόλοιπες ντομάτες που ψιλοκόψαμε ,τις πολτοποιούμε στο μπλέντερ.
- Ανακατεύουμε τις πολτοποιημένες ντομάτες με ένα φλυτζάνι λάδι και όσο νερό χρειαστεί ώστε η στάθμη τους στο ταψί να φτάνει σε ύψος τα 2 εκατοστά.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°c για 1 ώρα περίπου μέχρι να μαγειρευτεί το ρύζι και να ψηθούν οι πατάτες.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Γεμιστά.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Γεμιστά" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με κυρίως πιάτα:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
