Υλικά που χρειαζόμαστε:
800 γραμμάρια χοιρινό μπούτι κομμένο σε μικρά κομμάτια.
2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες.
2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες.
2 κίτρινες πιπεριές ψιλοκομμένες.
3 κουταλιές σούπας μουστάρδα πικάντικη.
½ κούπα ζωμός λαχανικών.
4 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος.
Εκτέλεση:
- Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε τις πιπεριές και προσθέτουμε το χοιρινό.
- Μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα.
- Προσθέτουμε το ζωμό των λαχανικών, τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
- Τηγανίζουμε για 20 λεπτά περίπου σε μέτρια θερμοκρασία.
- Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε στην φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Χοιρινό με μουστάρδα και πιπεριές.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Χοιρινό με μουστάρδα και πιπεριές" ακόμα.
