Υλικά που χρειαζόμαστε:
Εκτέλεση:
- Βγάζουμε τα κουκούτσια από τα βερίκοκα με ένα αιχμηρό αντικείμενο. (Δεν τα κόβουμε στη μέση)
- Με ένα κοφτερό μαχαίρι αφαιρούμε τη φλούδα.
- Βάζουμε σε ένα μπώλ 1 κουταλιά της σούπας ασβέστη και αρκετό νερό,ανακατεύουμε και το αφήνουμε να κατασταλάξει.
- Ρίχνουμε το ασβεστόνερο στα βερίκοκα και τα αφήνουμε για 3 ώρες.
- Ξεπλένουμε πολύ καλά με νερό και τα αφήνετε να στραγγίξουν.
- Βάζουμε μέσα σε κάθε βερίκοκο από ένα αμύγδαλο ξεφλουδισμένο.
- Όσα αμύγδαλα μας μείνουν τα ρίχνουμε χύμα μέσα.
- Τα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα.
- Προσθέτουμε την ζάχαρη και τα αφήνουμε όλο το βράδυ στο ψυγείο.
- Βράζουμε το γλυκό για 20 λεπτά.
- Αφήνουμε το γλυκό να ξεκουραστεί 12 ώρες και το ξαναβράζουμε για να δέσει το σιρόπι.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Γλυκό του κουταλιού βερίκοκο.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Γλυκό του κουταλιού βερίκοκο" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με γλυκά:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
