Συνταγή Κεϊκ Βικτώρια | syntages.me - Συνταγές | Syntages

Κεϊκ Βικτώρια

Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Γλυκά
Ετικέτες συνταγής: κέϊκ, μαρμελάδα.
Κεϊκ Βικτώρια
 Υλικά που χρειαζόμαστε:
  •   
    ζάχαρη
    250 γραμμάρια ζάχαρη καστανή.
  •   
    βούτυρο
    250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.
  •   
    αυγό
    5 αυγά μεσαίου μεγέθους χτυπημένα.
  •   
    αλεύρι
    180 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
  •   
    αμύγδαλο
    75 γραμμάρια αμύγδαλα σε σκόνη.
Για τη γέμιση:
 Εκτέλεση:
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C. 
  • Βουτυρώνουμε 2 στρογγυλές φόρμες (20 εκ. η κάθε μία) και τις καλύπτουμε με λαδόκολλα.
  • Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. 
  • Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα. 
  • Συνεχίζουμε με το αλεύρι και τα αμύγδαλα. 
  • Χτυπάμε μέχρι να δημιουργηθεί ένας μαλακός χυλός.
  • Μοιράζουμε  το μείγμα στις δυο φόρμες και ψήνουμε στη μεσαία σχάρα του φούρνου για περίπου 20 – 25 λεπτά.
  • Βγάζουμε από το φούρνο τα κέικ και τα αφήνουμε για 10 λεπτά να κρυώσουν. 
  • Τα βγάζουμε από τις φόρμες, τα τοποθετούμε πάνω σε σχάρα και περιμένουμε να κρυώσουν τελείως.



ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ

  • Χτυπάμε όλα τα υλικά εκτός από το γάλα μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. 
  • Αν η κρέμα είναι πολύ σφιχτή προσθέτουμε το γάλα.
  • Σε μια πιατέλα βάζουμε το 1 κέικ και απλώνουμε από επάνω την κρέμα ομοιόμορφα. 
  • Απλώνουμε προσεχτικά τη μαρμελάδα και τελειώνουμε με το δεύτερο κέικ. 
  • Πιέζουμε ελαφρά προς τα κάτω και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη. 
 Βαθμολογία:
Σύνδεσου για να βαθμολογήσεις την συνταγή.
 Σχόλια για την συνταγή Κεϊκ Βικτώρια.  
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Κεϊκ Βικτώρια" ακόμα.

Μοιράσου το
Κεϊκ Βικτώρια QR Code
Κείμενο διαμοιρασμού:Κεϊκ Βικτώρια
Facebook
Άλλα κοινωνικά δίκτυα
Smartphones & tablets