Κέϊκ σοκολάτα

Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Γλυκά
Ετικέτες συνταγής: κέϊκ.
Κέϊκ σοκολάτα
 Υλικά που χρειαζόμαστε:
Για το γαρνίρισμα:
 Εκτέλεση:
  • Σε ένα μπώλ χτυπάμε σε μαρέγκα τα ασπράδια.
  • Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι.
  • Τα χτυπάμε ώστε να ενσωματωθούν τα υλικά και τα κρατάμε στην άκρη.
  • Σε μπεν μαρί λιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα.
  • Στο μίξερ χτυπάμε τα 3 αυγά με τη φρουκτόζη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν πάρα πολύ καλά.
  • Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, ομογενοποιούμε το μείγμα και ρίχνουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ συνεχίζοντας το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα.
  • Ενσωματώνουμε τη μαρέγκα και τη σοκολάτα στο μείγμα.
  • Ανακατεύουμε απαλά και αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα.
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C.
  • Ψήνουμε για περίπου 35-40 λεπτά.
  • Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.
  • Σπάμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μπώλ.
  • Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος με το μέλι, ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το μέλι και ρίχνουμε το μείγμα στο μπώλ με τη σοκολάτα.
  • Ομογενοποιούμε και αφήνουμε να κρυώσει.
  • Καλύπτουμε το κέικ.
 Βαθμολογία:
Σύνδεσου για να βαθμολογήσεις την συνταγή.
 Σχόλια για την συνταγή Κέϊκ σοκολάτα.  
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Κέϊκ σοκολάτα" ακόμα.

Μοιράσου το
Κέϊκ σοκολάτα QR Code
Κείμενο διαμοιρασμού:Κέϊκ σοκολάτα
Facebook
Άλλα κοινωνικά δίκτυα
Smartphones & tablets