Κοτόπουλο με κριθαρότο

Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Κυρίως πιάτα
eleni87
Καταχωρήθηκε από:
eleni87
Κοτόπουλο με κριθαρότο
 Υλικά που χρειαζόμαστε:
 Εκτέλεση:
  • Σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά τα κομμάτια του κοτόπουλου, μέχρι να πάρουν ένα καφέ χρυσαφί χρώμα.
  • Χαμηλώνουμε τη φωτιά  και προσθέτουμε το κρεμμύδι και τη πιπεριά.
  • Όταν μαλακώσουν, προσθέτουμε το σκόρδο, τις ντομάτες, το χυμό, τη ζάχαρη, τον πελτέ, τα μυρωδικά, ανακατεύουμε και σβήνουμε με το κρασί.
  • Αφήνουμε να εξατμισθεί, προσθέτουμε νερό ή ζωμό κότας,  αλατοπιπερώνουμε και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 30-40 λ περίπου.
  • Αφαιρούμε το κοτόπουλο.
  • Προσθέτουμε όσο νερό ή ζωμό κότας απαιτείται, ρίχνουμε το κριθαράκι και το βράζουμε για 10-15 λεπτά με ανοιχτό το καπάκι, προσέχοντας να μη μας κολλήσει.
  • Προσθέτουμε αλάτι αν απαιτείται.
  • Όταν το κριθαράκι μας είναι έτοιμο, το κατεβάζουμε αμέσως, για να μη παραβράσει, από τη φωτιά και το μεταφέρουμε σε πιατέλα μαζί με το κοτόπουλο.
  • Πασπαλίζουμε με το τυρί και λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό και σερβίρουμε.
 Βαθμολογία:
Σύνδεσου για να βαθμολογήσεις την συνταγή.
 Σχόλια για την συνταγή Κοτόπουλο με κριθαρότο.  
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Κοτόπουλο με κριθαρότο" ακόμα.

Μοιράσου το
Κοτόπουλο με κριθαρότο QR Code
Κείμενο διαμοιρασμού:Κοτόπουλο με κριθαρότο
Facebook
Άλλα κοινωνικά δίκτυα
Smartphones & tablets