Συνταγή Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι | syntages.me - Συνταγές | Syntages

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Κυρίως πιάτα
Ετικέτες συνταγής: ζυμαρικά, θαλασσινά.
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
 Υλικά που χρειαζόμαστε:
 Εκτέλεση:
  • Καθαρίζουμε το χταπόδι, αφαιρούμε το δόντι και τα μάτια, χωρίζουμε τα πλοκάμια από τη σακούλα και το κόβουμε σε κομμάτια.
  • Το ξεπλένουμε με άφθονο νερό και το αφήνουμε να στραγγίσει καλά.
  • Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε.
  • Προσθέτουμε το χταπόδι σε κομμάτια και ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά.
  • Σβήνουμε με το κρασί.
  • Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας και 2 φλυτζάνια ζεστό νερό.
  • Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσει.
  • Ελέγχουμε αν υπάρχει αρκετό ζουμί στην κατσαρόλα μας και αν όχι προσθέτουμε ζεστό νερό.
  • Μόλις το χταπόδι μαλακώσει, ρίχνουμε το κοφτό μακαρονάκι, αλάτι και ανακατεύουμε συνέχεια για να μην κολλήσουν τα μακαρόνια.
  • Αν θέλουμε σερβίρουμε με λίγο μαϊντανό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Tips:
Αν το χταπόδι είναι φρέσκο το βράζουμε με λίγο ξύδι για τουλάχιστον μισή ώρα ώστε να φύγει η έντονη μυρωδιά.
 Βαθμολογία:
Σύνδεσου για να βαθμολογήσεις την συνταγή.
 Σχόλια για την συνταγή Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι.  
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι" ακόμα.

Περισσότερες συνταγές με κυρίως πιάτα:

Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
Μοιράσου το
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι QR Code
Κείμενο διαμοιρασμού:Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Facebook
Άλλα κοινωνικά δίκτυα
Smartphones & tablets