Dip πιπεριάς και φέτας

Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Ορεκτικά
sotiroula
Καταχωρήθηκε από:
sotiroula
Ετικέτες συνταγής: σάλτσα.
Dip πιπεριάς και φέτας
 Υλικά που χρειαζόμαστε:
 Εκτέλεση:
  • Πλένουμε τις πιπεριές και αφαιρούμε τα κοτσάνια και τα σπόρια τους.
  • Τις στραγγίζουμε και τις στρώνουμε σε ένα μεγάλο ταψί φούρνου το οποίο έχουμε στρώσει με λαδόκολλα. 
  • Ψήνουμε τις πιπεριές σε προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά περίπου, μέχρι να τις δούμε να έχουν φουσκώσει και να έχει γίνει κατά τόπους η φλούδα τους μαύρη. 
  • Τις βγάζουμε από το φούρνο και τις βάζουμε κατευθείαν σε μια σακούλα που κλείνει αεροστεγώς από πάνω.
  • Αφήνουμε εκεί τις πιπεριές για περίπου 15-20 λεπτά ώστε να κρυώσουν επαρκώς και η φλούδα τους να παραμείνει φουσκωμένη έτσι ώστε να αφαιρεθεί εύκολα.(Αν τις αφήσουμε να κρυώσουν στο ταψί, ως δια μαγείας η φλούδα τους θα ξανακολλήσει πάνω στη σάρκα τους με αποτέλεσμα να είναι πολύ δύσκολο να αφαιρεθεί.)
  • Ανοίγουμε τη σακούλα και παίρνουμε μια πιπεριά ξανακλείνοντάς την και την καθαρίζουμε.
  • Τις αφήνουμε να κρυώσουν. 
  • Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε.
  • Αν δεν χωράνε όλα μαζί, τότε τα βάζουμε λίγα – λίγα.
  • Βάζουμε όλο το ντιπ μέσα σε ένα μπώλ και το ανακάτευουμε καλά με το κουτάλι.
Tips:
Το διατηρούμε στο ψυγείο και το σερβίρουμε με κριτσίνια, ψωμάκι φρυγανισμένο ή παξιμάδια.
Επίσης μπορούμε να το βάλουμε σαν βάση αντί για σάλτσα σε πίτσα, να βράσουμε μακαρόνια και να τα ανακατέψουμε καυτά με το ντιπ το οποίο θα σχηματίσει μια κρεμώδη σάλτσα ή τέλος να το βάλουμε μέσα σε σάντουιτς με διάφορα άλλα υλικά.
 Βαθμολογία:
Σύνδεσου για να βαθμολογήσεις την συνταγή.
 Σχόλια για την συνταγή Dip πιπεριάς και φέτας.  
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Dip πιπεριάς και φέτας" ακόμα.

Μοιράσου το
Dip πιπεριάς και φέτας QR Code
Κείμενο διαμοιρασμού:Dip πιπεριάς και φέτας
Facebook
Άλλα κοινωνικά δίκτυα
Smartphones & tablets