Κέικ μπανάνας με καφέ

Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Γλυκά
Ετικέτες συνταγής: κέϊκ.
Κέικ μπανάνας με καφέ
 Υλικά που χρειαζόμαστε:
Για το γλάσο:
 Εκτέλεση:
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 °c. 
  • Βουτυρώνουμε μια φόρμα.
  • Σε ένα μπώλ χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
  • Προσθέτουμε σταδιακά τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  • Ρίχνουμε τις μπανάνες, τον καφέ (διαλυμένο σε 1 κουταλιά σούπας νερό), το γιαούρτι και την κανέλα.
  • Σε ένα μπώλ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το προσθέτουμε στο μείγμα του βουτύρου ανακατεύοντας ταυτόχρονα για να γίνει ομοιογενές.
  • Τέλος προσθέτουμε τα καρύδια στο μείγμα.
  • Γεμίζουμε τη φόρμα μέχρι τα 3/4, όχι ολόκληρη, για να μπορέσει να ανέβει το κέικ (Αν περισσέψει μείγμα μπορούμε να φτιάξουμε κεκάκια).
  • Ψήνουμε στη μέση του φούρνου για περίπου 45 λεπτά.
  • Αφήνουμε το κέικ λίγο στη φόρμα.
  • Βγάζουμε από τη φόρμα το κέικ και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

Για το γλάσο
  • Κοσκινίζουμε την άχνη ζάχαρη. 
  • Διαλύουμε τον καφέ στο νερό και με ένα πιρούνι ανακατεύουμε με τη ζάχαρη.
  • Προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα για να έχουμε ένα υγρό αλλά όχι νερουλό μείγμα.
  • Περιχύνουμε το κέικ όταν κρυώσει τελείως.
 Βαθμολογία:
Σύνδεσου για να βαθμολογήσεις την συνταγή.
 Σχόλια για την συνταγή Κέικ μπανάνας με καφέ.  
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Κέικ μπανάνας με καφέ" ακόμα.

Μοιράσου το
Κέικ μπανάνας με καφέ QR Code
Κείμενο διαμοιρασμού:Κέικ μπανάνας με καφέ
Facebook
Άλλα κοινωνικά δίκτυα
Smartphones & tablets