Χταπόδι κρασάτο

Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Κυρίως πιάτα
GiorgosP
Καταχωρήθηκε από:
GiorgosP
Χταπόδι κρασάτο
 Υλικά που χρειαζόμαστε:
 Εκτέλεση:
  • Παίρνουμε το χταπόδι, καθαρίζουμε το κεφάλι, χωρίζουμε τα πλοκάμια του και το ξεπλένουμε σε τρεχούμενο νερό.
  • Χωρίς να το στραγγίσουμε, το βάζουμε σε ένα μπώλ, περιχύνουμε με το κρασί και το αφήνουμε για μισή ώρα να μαριναριστεί.
  • Στρώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και βάζουμε μέσα το ελαιόλαδο, το χταπόδι, τη δάφνη, το πιπέρι και το σκόρδο.
  • Εάν το χταπόδι είναι νωπό δεν ρίχνουμε αλάτι, ενώ αν είναι κατεψυγμένο προσθέτουμε ελάχιστο.
  • Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο έτσι ώστε να εφαρμόζει πολύ καλά και να μην μπαίνει αέρας.
  • Το ψήνουμε για 50 λεπτά στους 180°C. 
  • Κατά τη διάρκεια του ψησίματος δεν το ξεσκεπάζουμε.
  • Μετά το τέλος του χρόνου ψησίματος το ξεσκεπάζουμε και το σερβίρουμε ζεστό, πασπαλισμένο με λίγη ρίγανη και ελαιόλαδο.
 Βαθμολογία:
Σύνδεσου για να βαθμολογήσεις την συνταγή.
 Σχόλια για την συνταγή Χταπόδι κρασάτο.  
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Χταπόδι κρασάτο" ακόμα.

Μοιράσου το
Χταπόδι κρασάτο QR Code
Κείμενο διαμοιρασμού:Χταπόδι κρασάτο
Facebook
Άλλα κοινωνικά δίκτυα
Smartphones & tablets