Πατατόπιτα νηστίσιμη

Δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Ορεκτικά
evaki
Καταχωρήθηκε από:
evaki
Πατατόπιτα νηστίσιμη
 Υλικά που χρειαζόμαστε:
Για τη γέμιση:
 Εκτέλεση:
  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τα πράσα για 4-5 λεπτά ανακατεύοντας.
  • Αλατίζουμε.
  • Προσθέτουμε τις πιπεριές και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2-3 λεπτά ακόμα.
  • Προσθέτουμε το καρότο, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  • Αφήνουμε να κρυώσει.
  • Προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμύδια, τον άνηθο, τον μαϊντανό και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
  • Σπάμε τς πατάτες σε χονδρά κομμάτια.
  • Τις ρίχνουμε μέσα στη γέμιση και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε επιπλέον αλάτι και πιπέρι αν χρειάζεται.
  • Λαδώνουμε ένα ταψί περίπου 40 εκατοστών.
  • Στρώνουμε ακτινωτά τα τρία φύλλα, προσέχοντας να προεξέχουν οι άκρες τους από το χείλος του ταψιού.
  • Ραντίζουμε με ελαιόλαδο.
  • Αδειάζουμε τη γέμιση και ισιώνουμε με ένα κουτάλι.
  • Γυρνάμε τις άκρες των φύλλων που εξέχουν, πάνω στη γέμιση.
  • Σκεπάζουμε την γέμιση με τα υπόλοιπα 3 φύλλα, στρώνοντας τα τσαλακωμένα και ραντίζοντας τα ενδιάμεσα με λίγο ελαιόλαδο.
  • Χαράζουμε την πίτα σε κομμάτια.
  • Ραντίζουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο.
  • Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ραντίζουμε με λίγο νερό.
  • Ψήνουμε στους 180c σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στην κάτω σχάρα για περίπου 1 ώρα.
  • Το τελευταίο 20λεπτο ψήνουμε την πίτα στην κάτω αντίσταση μόνο για να ψηθεί καλά η βάση.
  • Αφήστε την πίτα να σταθεί για 10 λεπτά πριν την κόψετε.
Tips:
Εαν ψήσετε σε αέρα, χαμηλώστε την θερμοκρασία στους 160c και ψήστε στη μεσαία σχάρα.
 Βαθμολογία:
Σύνδεσου για να βαθμολογήσεις την συνταγή.
 Σχόλια για την συνταγή Πατατόπιτα νηστίσιμη.  
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Πατατόπιτα νηστίσιμη" ακόμα.

Μοιράσου το
Πατατόπιτα νηστίσιμη QR Code
Κείμενο διαμοιρασμού:Πατατόπιτα νηστίσιμη
Facebook
Άλλα κοινωνικά δίκτυα
Smartphones & tablets