Υλικά που χρειαζόμαστε:
Για το παντεσπάνι:
Για την κρέμα:
200 γραμμάρια μαργαρίνη.
200 γραμμάρια κουβερτούρα.
5 κουταλιές σούπας merenda.
5-6 ferrero rocher τριμμένα.
Εκτέλεση:
- Κοσκινίζουμε τη φαρίνα, με το μπέικιν και το κακάο σε μπώλ.
- Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά,μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.
- Προσθέτουμε τους κρόκους έναν έναν και συνεχίζουμε μέχρι να ενωθούν.
- Ρίχνουμε το γάλα ή την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο.
- Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα σφιχτή και την ρίχνουμε λίγη λίγη ανακατεύοντας με σπάτουλα απαλά.
- Παίρνουμε 2 στρογγυλά ταψάκια 18 ή 22 εκ.,τα λαδώνουμε καλά και τα πασπαλίζουμε με αλεύρι.
- Μοιράζουμε το μείγμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά περίπου.
- Βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
- Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα.
- Χτυπάμε καλά στο μίξερ τη μαργαρίνη, με την μερέντα και τη βανίλια.
- Προσθέτουμε και τη λιωμένη σοκολάτα χτυπώντας καλά.
- Παίρνουμε 5-6 σοκολατάκια ferrero και τα πιέζουμε με την παλάμη μας να σπάσουν ελαφρά.
- Βάζουμε σε πιατέλα το πρώτο κέικ-παντεσπάνι
- Απλώνουμε την μισή κρέμα-γλάσο.
- Πασπαλίζουμε με τα σπασμένα σοκολατάκια.
- Επάνω ακουμπάμε το δεύτερο παντεσπάνι και πιέζουμε ελαφρά να ενώσει με την κρέμα.
- Καλύπτουμε γρήγορα όλη την τούρτα με το σοκολατένιο γλάσο-κρέμα (για να μην μας πήξει η σοκολάτα).
- Διακοσμούμε με σοκολατάκια ferrero και τριμμένα φουντούκια.
- Βάζουμε στο ψυγείο 4-5 ώρες να παγώσει.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Τούρτα FERRERO ROCHER.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Τούρτα FERRERO ROCHER" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με γλυκά:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
