Υλικά που χρειαζόμαστε:
650 γραμμάρια νερό.
1300 γραμμάρια ζάχαρη.
1 κουταλιά γλυκού χυμό λεμονιού.
1 κουταλιά γλυκού μαστίχα σε σκόνη.
Εκτέλεση:
- Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό με τη ζάχαρη ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Ξαφρίζουμε. (Με ένα κουτάλι αφαιρούμε το αφρό που δημιουργείται κατά το βράσιμο)
- Αφήνουμε για ένα τέταρτο να βράσει το μείγμα.
- Όταν δέσει, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε και κατεβάζουμε την κατσαρόλα από το μάτι.
- Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και μετά ρίχνουμε μέσα την μαστίχα.
- Μεταφέρουμε το μείγμα σε μια γαβάθα και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα. (Εδώ μπορεί να δυσκολευτείς γιατί η μαστίχα πήζει και το ανακάτεμα γίνεται πιο δύσκολο).
- Βάζουμε το γλυκό σε ένα βάζο.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Μαστίχα υποβρύχιο.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Μαστίχα υποβρύχιο" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με γλυκά:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
