Υλικά που χρειαζόμαστε:
250 γραμμάρια λαζάνια.
600 γραμμάρια κιμά.
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο.
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες.
700 γραμμάρια ντοματοχυμό.
Μισή κούπα κόκκινο κρασί.
1 κουταλιά γλυκού ζάχαρη.
2 κούπες κρέμα γάλακτος.
2 κούπες τριμμένο τυρί της επιλογής μας.
¼ κούπας παρμεζάνα.
Εκτέλεση:
- Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε για 2 λεπτά.
- Προσθέτουμε τον κιμά και ανακατεύουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα.
- Σβήνουμε με κρασί και προσθέτουμε τη ζάχαρη και τον ντοματοχυμό.
- Αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε για μισή ώρα.
- Σε ένα ταψί ρίχνουμε λίγο από το ζουμί του κιμά και στρώνουμε τα λαζάνια.
- Προσθέτουμε τον κιμά, το τριμμένο τυρί και κρέμα γάλακτος.
- Επαναλαμβάνουμε με ακόμα μια στρώση λαζάνια.
- Πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και κρέμα γάλακτος.
- Ψήνουμε για 45 λεπτά με αλουμινόχαρτο και άλλα 15 χωρίς.
Tips:
Μπορούμε να προσθέσουμε και μανιτάρια για ένα πιο γευστικό αποτέλεσμα.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Λαζάνια με κρέμα γάλακτος.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Λαζάνια με κρέμα γάλακτος" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με κυρίως πιάτα:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
