Υλικά που χρειαζόμαστε:
1 λίτρο φρέσκο γάλα.
3 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι χοντρό.- 3 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι ψιλό.
1 κουταλιά σούπας μαργαρίνη.
3 αυγά.
φέτα όση θέλουμε, θρυματισμένη.
1 κρόκο αυγού.
λίγη φρυγανιά τριμμένη.
Εκτέλεση:
- Βάζουμε το γάλα με το σιμιγδάλι, το βούτυρο και το αλάτι σε μια κατσαρόλα.
- Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να αρχίσει να πήζει.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τα αυγά ελαφρά χτυπημένα.
- Ανακατεύουμε καλά.
- Ρίχνουμε την φέτα .
- Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι 35x25 και ρίχνουμε λίγη φρυγανιά (όπως θα αλευρώναμε μια φόρμα).
- Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί.
- Χτυπάμε τον κρόκο του αυγού και τον στρώνουμε πάνω για να κάνει μια ωραία κρούστα.
- Ψήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα στους 180°C.
Βαθμολογία:
Σχόλια για την συνταγή Γαλατόπιτα αλμυρή.
(Χαρακτήρες που απομένουν: 900)
Δεν έχει καταχωρηθεί κανένα σχόλιο στην συνταγή "Γαλατόπιτα αλμυρή" ακόμα.
Περισσότερες συνταγές με ορεκτικά:
Περισσότερες συνταγές με τις ίδιες ετικέτες:
